كولين (مركب كيميائي) - ويكيبيديا
هناك ثلاثة أغراض فسيولوجية لمادة الكولين ومسقلباته وهي السلامة الهيكلية وَ إشارة الأدوار لأغشية الخلايا وللكولنرجك العصبيcholinergic neurotransmission (مركب إستيل /acetylcholine synthesis) وَ كمصدر رئيسي لمجموعات ميثيلmethyl groups عبر مستقطبها ثلاثي ميثيل جليكاين (البيتين) trimethylglycine (betaine) التي تشارك في مسارات توليف adenosylmethionine من أشهر علامات نقص الكولين هي الكبد الدهني fatty liver ونخر نزيف الكلى hemorrhagic kidney necrosis ونستطيع أن نُقلص من خطورة نقص مادة الكولين في جسم الإنسان بتناول وجبة غذائية متكاملة من مادة الكولين وإثباتاً لهذا الكلام أُجريت دراسة على الحيوانات وقد أوج…