مطبخ كولومبي - ويكيبيديا
المطبخ الكولومبي هو مستوحى بالأساس من المطابخ الأوروبية بالأضافة إلى تأثير من المطابخ الأفريقية مع بعض وجود وتطوير بعض الأطباق التي كان يعدها السكان الأصليون. و يعتبر طبقا التامال والأريبا من أشهر الأطباق المحلية في كولومبيا. كما يتفنن الكولومبيون في اعداد أطباق السانكوتشو والأجياكو وشوربة الموندونغو وال بانديخا بايسا. كما ان الفريتانغا طبق شائع في كل مناطق البلاد وهو شبيه بالباربكيو.